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Polvere di stachiosio

La polvere di stachiosio biologico è un prebiotico tetrasaccaride certificato biologico derivato da crosne del Giappone o soia. Efficace a bassi dosaggi, favorisce selettivamente la crescita dei bifidobatteri in integratori e latticini. BIOSTARCH fornisce sacchi da 25 kg.

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Cos’è lo stachiosio in polvere?

Lo stachiosio è un tetrasaccaride naturale, ampiamente presente nelle piante naturali. Attualmente, la produzione di stachiosio utilizza principalmente piante naturali come bachi da seta, lingotti d’argento o semi di soia come materie prime. Viene prodotto mediante decolorazione, raffinazione e altri processi. Il prodotto puro è una polvere bianca con un sapore leggermente dolce e un sapore puro senza alcun cattivo sapore o odore.
La polvere di stachiosio può favorire la proliferazione di batteri benefici come bifidobatteri e lattobacilli nel tratto gastrointestinale.

Specifiche

nome del prodotto Stachiosio in polvere
Aspetto esteriore polvere bianca
Specifiche 75% 80%
Numero CAS 10094-58-3
MF C25H42O21
Metodo di prova HPLC
Azione In magazzino
Data di scadenza 2 anni
Condizioni di archiviazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano da luce e calore forti.
Campione A disposizione
Appearance

White to light-yellow powder

Stachyose content

70% / 85% grades

Moisture

6.0% max

Mesh

80-200 mesh

pH (10% solution)

5.0-7.0

Solubility

Soluble in water

Sweetness (vs sucrose)

22%

Shelf life

24 months

Certifications

Organic; Non-GMO; ISO 22000; Kosher; Halal

Source

Organic Chinese artichoke / soybean

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